这些食物里隐藏了多少盐？
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科学数据显示：2017年高盐饮食导致全球300万死亡；在我国高盐饮食是导致死亡的首位饮食相关风险因素，每年死亡人数高达165万。
世界卫生组织（who）建议： 成年人每人每天食盐摄入量不超过5克，但是在全球范围内，我们每天平均盐摄入量已经达到推荐量的两倍之多了！这其中就有大量的盐来源于我们日常购买的加工食品、餐馆就餐和外卖食品中。
重 点 来 了
让我们看看含1克盐的食物有多少？
下面的每份食物中都含有1克盐！
谷类制品
1小把挂面（食物重量：33克）
1片半蔬菜面（食物重量：126克）
2片面包片（食物重量：108克）
少半个肉松面包（食物重量：59克）
4/5个软心巧克力豆面包（食物重量：102克）
12根小麻花（食物重量：51克）
约20片饼干（食物重量：57克）
肉类制品
1根玉米热狗肠（食物重量：40克）
1/3节火腿（食物重量：36克）
2根半儿童鳕鱼肠（食物重量：40克）
泡椒凤爪，约2只爪（食物重量：47克）
烤鸡翅根，约1-2根 （食物重量：33克）
3片罐头带鱼（食物重量：61克）
3条牛肉干（食物重量：20克）
奶制品
3片芝士（食物重量：55克）
4块半奶酪（食物重量：81克）
蛋制品
半个咸鸭蛋（食物重量：21克）
多半个松花皮蛋（食物重量：55克）
1个卤蛋（食物重量：50克）
3个五香鹌鹑蛋（食物重量：32克）
零 食
1小把兰花豆 （食物重量：35克）
2颗话梅肉（食物重量：12克）
2块果脯（食物重量：14克）
2块半豆腐干（食物重量：50克）
2把多味瓜子 （食物重量：23克）
1把花生米（食物重量：43克）
2把开心果，约60颗（食物重量：72克）
4小包蒜香青豆（食物重量：59克）
约30-40片薯片（食物重量：51克）
多半包虾条（食物重量：53克）
调味品
1小撮榨菜（食物重量：19克）
半块豆腐乳（食物重量：11克）
1小把虾皮（食物重量：7克）
1汤匙番茄酱（食物重量：43克）
1汤匙千岛酱 （食物重量：33克）
半汤匙韭菜花（食物重量：7克）
半汤匙烧烤酱（食物重量：11克）
1/3勺麻辣香锅底料（食物重量：8克）
1小块红油火锅底料，宽约1.5厘米
（食物重量：5克）
1汤匙火锅蘸料（食物重量：16克）
1/5汤匙鸡精（食物重量：2克）
1汤匙生抽（食物重量：5克）
4/5汤匙老抽（食物重量：4克）
这么多盐！
怎么减下来？
减盐技巧
•烹饪和准备食物时，少放盐，同时减少使用咸的酱料和调味品（如酱油、汤料或鱼露）。
•避免食用含盐量高的零食，尽量选择新鲜的健康零食而不是加工食品。
•使用罐装或干燥的蔬菜、坚果和水果时，选择不添加盐和糖的品种。
•不在餐桌上摆放盐和咸的调味品，避免养成添加它们的习惯；我们的味蕾会很快适应，这样你就会享受低盐食物，并享受更多的味道！
•阅读食品包装上的营养标签，选择钠含量低的产品。
来源：中国疾控中心营养与健康所
